Investigamos a fondo los destilados de agave
En el segundo episodio del podcast "Los Ángeles de Charlie" viajamos hasta México para investigar el robo de unas obras de arte. Esta trama nos sirve d…
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El cóctel de Dani Paris para la World Class
Como cada año, se acercan las semifinales de World Class España, así que vamos a aprovechar para conocer algunas de las propuestas narradas por sus pro…
Cócteles con Mezcal Los Siete Misterios para el Día de los Muertos
El miércoles 31, Mezcal Los Siete Misterios celebró la noche de muertos mexicana en seis locales de España y uno de Portugal: Salmón Gurú (Madrid), San…
«La Maldaz mató al gallo», mi cóctel en Bar Cock
Cuando me ofrecieron crear un cóctel para la ruta del congreso Mixologya junto a un bartender, me puse a pensar en qué ingredientes y estilo podrían re…
El juego de tronos de la coctelería
Es indiscutible que la ginebra es ahora la reina de la coctelería en España, al menos en volumen y presencia de marcas en los bares. Este fenómeno,…