The Gin Collection: ginebras para todos los gustos
Creo que todos estamos de acuerdo en que el tema de las ginebras se nos está yendo de las manos. Hay bares en Palencia con 475 marcas y cualquier b…
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Las marcas de ginebra presentan sus novedades y propuestas en el Gin Show Madrid
Este año acudí por segunda vez al Gin Show Madrid, uno de los eventos de referencia sobre el mundo de la ginebra. En él, las marcas aprovechan pa…
Descubriendo la Botanic London Dry Gin
La semana pasada tuvo lugar una nueva edición del Gin Show Madrid, evento organizado por Drinks Marketing Group, en el que las marcas de ginebra presen…
10 cosas que me llevo del Mix&Shake 2014
Del 8 al 10 de abril ha tenido lugar en Madrid el Mix&Shake 2014, el único congreso de coctelería, mixología y bebidas premium que tiene lugar …
Crónica de los II Premios Culture Cocktails 2013
La coctelería ha estado siempre relacionada con la cultura y el arte. En cada década, diferentes destilados y combinados han acompañado las encendidas …
4 maneras de aromatizar un gin tonic
La ubicuidad del gin tonic en todo tipo de establecimientos y grandes superficies está obligando a las marcas a evolucionar en su sofisticación o a ret…
Crónica y crítica del Gin Show Madrid 2013
El 28 de mayo pude asistir por primera vez al Gin Show invitada por la marca Brockmans. El Gin Show es un evento organizado por la empresa Drinks Marke…
El juego de tronos de la coctelería
Es indiscutible que la ginebra es ahora la reina de la coctelería en España, al menos en volumen y presencia de marcas en los bares. Este fenómeno,…
El perfect serve de la ginebra Brockmans
En el taller de olfacción de Brockmans, además de aprender a identificar los diferentes aromas que componen la ginebra, debatimos sobre el perfect …
Aprendiendo a identificar olores
Cuando intentamos identificar un aroma, acuden a nuestra mente recuerdos, momentos o personas relacionadas con él. Esas impresiones, que forman parte d…