Cinco planes navideños en Madrid
Cuando llega diciembre, se multiplican los planes navideños que hacer en la ciudad tanto para los madrileños como para los visitantes. Os recopilo aquí…
Tag: coctelería
Crónica de la Venice Cocktail Week 2022
Del 26 de septiembre al 2 de octubre tuvo lugar la segunda edición de la Venice Cocktail Week, después de una primera edición que se celebró en diciemb…
Cordusio, el primer aperitivo con frutos rojos
En el marco de la Venice Cocktail Week, asistí a la presentación de un nuevo estilo de aperitivo. Cordusio, que recibe su nombre por la famosa plaza mi…
Matusalem Sublime celebra los 150 años de la marca
Durante la Barcelona Cocktail Experience 2022, Ron Matusalem puso en marcha un espacio efímero llamado Casa Matusalem con el fin de celebrar su 150 ani…
Mi análisis de los World’s 50 Best Bars
A estas alturas ya todos sabemos que la ceremonia de este año de los "World's 50 Best Bars 2022" se ha celebrado en Barcelona y que ha sido la mayor tr…
MAPPA, encuentra bares y productos sostenibles en todo el mundo
Lucas Groglio, fundador de Coctelería Consciente, presentó en Gebre su proyecto sin ánimo de lucro MAPPA, que geolocaliza bares, cafés, cervecerías, de…
Harrison 1933 empieza a preparar su segunda carta
La coctelería Harrison 1933, una de las aperturas más esperadas de la capital (no en vano fue premiada como la mejor del año en los Coaster Awards que …
Brindemos juntos por la igualdad en el mundo del bar
Hace tiempo entrevisté a unas cuantas mujeres de la industria para que me contaran cómo vivían su día a día en un sector mayoritariamente masculino. Mu…
Gebre, la coctelería del InterContinental de Barcelona
Proximidad, tiempo y tradición. Bajo estos tres pilares se presentó la semana pasada la coctelería del nuevo Hotel InterContinental de Barcelona, Gebre…
Madrid acoge el World Class Cocktail Festival
Madrid se estrena como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2021-2022 con el World Class Cocktail Festival como primera actividad cultural…