¿Quiénes son las finalistas del Cointreau Queens Competition?
El miércoles 13 de diciembre tendrá lugar la final de la competición femenina de coctelería Cointreau Queens, que busca celebrar el papel de la mujer t…
Tag: bartenders
El restaurante Amazónico y su carta de coctelería nikkei
Pedro Morillas y Marco Regini nos explican el concepto de Amazónico, uno de los restaurantes de moda en Madrid, que alberga también una coctelería y un…
Havana Club celebra el «Día del Cantinero»
El 7 de octubre de 1951, la Asociación de Cantineros de Cuba -la agrupación oficial de bartenders más antigua del mundo- comenzó a celebrar el Día del …
Meeting Point: la coctelería de autor aterriza en Avilés
La calleja de Los Cuernos en Avilés, por donde las vacas bajaban a abrevar a la fuente de La Cámara y, en la que la leyenda dice que la esposa de un an…
Baton Rouge, la coctelería que llegó para quedarse
El 8 de abril abrió una nueva coctelería en el centro de Madrid, Baton Rouge y, en solo tres meses, ya es considerada una de las mejores de Madrid. A b…
8 versiones del Vodka Martini en la final de elit by Stoli
Esta semana tuvo lugar la semifinal de Madrid del concurso internacional de la marca elit vodka. La terraza del lujoso Hotel Santo Mauro fue el lugar e…
¿El sabor es pura cuestión de gustos?
Todo el mundo quiere ser buen anfitrión y demostrar que tiene buen gusto. Pero, ¿qué es realmente el sabor? Conociendo un poco en profundidad cómo func…
«Se mezcla en español», finalista de los Gourmand Awards 2017
En España no tenemos demasiados libros, revistas ni publicaciones online que hablen de coctelería y destilados. Además, pocas editoriales se arriesgan …
Ysabel Regina Fusion Competition
Ysabel Regina, mezcla de brandies Gran Reserva y de cognacs VSOP añejados durante más de 12 meses en barricas de Pedro Ximénez, reunió el pasado 14 de …
Entrevista a Tom Macy de la coctelería Clover Club de Nueva York
Tom Macy es el co-propietario, manager y Head Bartender de Clover Club, una multipremiada coctelería de Brooklyn con jazz en directo. La coctelería tom…