Mi experiencia en la Yerevan Cocktail Week 2024
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Visitando la destilería de Ron Arehucas durante la zafra
Desde hace 135 años, la llegada de marzo marca el inicio de la zafra en las plantac…
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Alberto Callejo es CEO y fundador de Derechito Spirits y junto a su hermano Enrique son responsables de idear Derechito Rosé, un tequila añejado en ba…
El Punch Room Barcelona presenta su nueva carta, Compass
La primera receta escrita del ponche se remonta a 1638, cuando el director alemán de una fábrica de la India atestiguó que los trabajadores preparaban…
Canaïma, destilado amazónico con propósito
Hace algo más de un año vio la luz un interesante proyecto de la destilería venezolana DUSA -productora del famoso ron Diplomático- y de Simone Caporal…
Seda líquida, el sake del Pirineo
Tuixent, en el Pirineo de Lleida, alberga una de las dos kuras (bodegas) de sake que hay que España. Antoni Campins, su propietario, transformó su amor…
Crónica de la Venice Cocktail Week 2022
Del 26 de septiembre al 2 de octubre tuvo lugar la segunda edición de la Venice Cock…
Matusalem Sublime celebra los 150 años de la marca
Durante la Barcelona Cocktail Experience 2022, Ron Matusalem puso en marcha un espac…
Mi análisis de los World’s 50 Best Bars
A estas alturas ya todos sabemos que la ceremonia de este año de los "World's 50 Bes…