Las marcas y profesionales siguen organizando actividades online para entretener y formar a los que están en sus casas durante la crisis del coronavirus. Estas son las marterclasses y charlas que tendrán lugar esta semana.
Lunes 6 de abril
11:00 ¿Le conoces? Roger Rueda
Entrevistas a profesionales del sector donde hablaremos de su lado más personal.
¿Dónde? Instagram live (@alejohendricksba)
12:00 Hugo Díez (Global Premium Brands & 359 Cocktail Concept). Yeray Monforte y Javier Vicuña
¿Dónde? Instagram Live (@hugo_boscovich)
17:00 Masterclass en directo. Fernando Fastuca (Monkey 47)
¿Dónde? Instagram Live (@lafuentequilez)
17:00 La charla de las 5 de Dash. José Ropero
Hablará sobre coctelería daki. Producto local, usos, sabores y costumbres de Córdoba con especial atención a sus vinos tradicionales generosos.
¿Dónde? Instagram Live (@joseroperolopez)
19:00 #Cocktailsencasa Chilimango (Zaragoza)
Organizado por Top Cocktail Bars y Maxxium.
¿Dónde? Instagram life (@top.cocktailbars)
19:00 33 by Santi Ortiz Friends. Entrevista a Aaron Díaz (Carnaval)
¿Dónde? Instagram Live (@aisak88)
20:15 Conociendo el jerez. Antonio y Silvia Flores.
¿Dónde? Instagram Live (@sherrywinesjerez)
22:00 La entrevista de Ron Zacapa. Lorena Vasquez (master blender Zacapa)
¿Dónde? Instagram Live (@worldclass.spain)
Martes 7 de abril
11:00 Diageo Bar Academy. MASTER CLASS EARLY EVENING.
¿Dónde? https://zoom.us/j/833784255
12:00 ¿Le conoces? Joaquín Poyatos
Entrevistas a profesionales del sector donde hablaremos de su lado más personal.
¿Dónde? Instagram live (@alejohendricksba)
16:00 Diageo Bar Academy. TANQUERAY Y EL MUNDO DE LOS BOTÁNICOS: PERFECCIÓN Y EQUILIBRIO.
¿Dónde? https://zoom.us/j/668996483
17:00 Masterclass en directo. Estuardo Montcada (Dalmore)
¿Dónde? Instagram Live (@lafuentequilez)
17:00 La charla de las 5 de Dash. Sheila Osorio y Javier Caballero
Hablarán sobre la evolución orgánica de los proyectos que redefinen los objetivos. Cambiar no es malo, adaptarse es necesario.
¿Dónde? Instagram Live (@programa.alma)
19:00 #Cocktailsencasa 1862 Dry Bar (Madrid)
Organizado por Top Cocktail Bars y Maxxium.
¿Dónde? Instagram life (@top.cocktailbars)
20:15 Conociendo el jerez. José Carlos Capel y Julia Pérez.
¿Dónde? Instagram Live (@sherrywinesjerez)
Miércoles 8 de abril
11:00 Diageo Bar Academy. Spirits y gastronomía.
Marc Ruffet y Ramón Parra nos hablarán de los spirits como parte de la oferta gastronómica.
¿Dónde? https://zoom.us/j/542513438
12:00 ¿Le conoces? Alberto Villaroel
Entrevistas a profesionales del sector donde hablaremos de su lado más personal.
¿Dónde? Instagram live (@alejohendricksba)
12:00 Hugo Díez (Global Premium Brands & 359 Cocktail Concept). Adal Márquez y Tupac Kirby
¿Dónde? Instagram Live (@hugo_boscovich)
13:00 The Alchemist Club. «The Future is clear». Emmanuel Otero.
Masterclass sobre clarificación.
¿Dónde? Facebook Live (Brandtenders.news)
17:00 Masterclass en directo. Flor Etienne (Seedlip)
¿Dónde? Instagram Live (@lafuentequilez)
17:00 Diálogos Montilla Moriles. Juancho Asenjo y Paco del Castillo
¿Dónde? Instagram Live (@montillamorilesdo)
17:00 La charla de las 5 de Dash. Marc Segarra
Hablará sobre Design Thinking & Customer Experience.
¿Dónde? Instagram Live (@marc.segarra)
18:00 Charla con José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España
¿Dónde? Instagram Live (@Bartalentlaboficial)
19:00 #Cocktailsencasa Creps al born (Barcelona)
Organizado por Top Cocktail Bars y Maxxium.
¿Dónde? Instagram life (@top.cocktailbars)
20:15 Conociendo el jerez. Lucas Payá.
¿Dónde? Instagram Live (@sherrywinesjerez)
22:00 La entrevista de Tanqueray. Andrea Lorusso (perfumista)
¿Dónde? Instagram Live (@worldclass.spain)
00:00 The evolution of the Martini. Dale de Groff y Erik Andersson (Hendrick’s Gin)
¿Dónde? Instagram Live (@YoungMrFlanagan)
Jueves 9 de abril
12:00 ¿Le conoces? Patry García
Entrevistas a profesionales del sector donde hablaremos de su lado más personal.
¿Dónde? Instagram live (@alejohendricksba)
12:00 33 by Santi Ortiz Friends. Entrevista a Fer Nando (Collage)
¿Dónde? Instagram Live (@aisak88)
13:00 Gurú Talks. Andrew Ho (Home & Sesame China)
Hablará de cómo están viviendo esta crisis las coctelerías chinas.
¿Dónde? Instagram Live (@salmonguru)
17:00 Masterclass en directo. Laura Durán (Nikka Whisky)
¿Dónde? Instagram Live (@lafuentequilez)
17:00 Max Vázquez prepara cócteles para fortalecer el sistema inmunitario.
¿Dónde? Instagram Live (@thepurewineryes)
17:00 La charla de las 5 de Dash. Stephanie Jordan
Hablará sobre su viaje personal de emprendimiento y como dio el paso de trabajar para la multinacional más grande del sector, a crear, financiar y lanzar su propia marca.
¿Dónde? Instagram Live (@drinkingoutloud)
18:00 Pernod Ricard Artisian Akademy. Four Roses.
¿Dónde? Instagram Live (@artisianselection)
18:00 #SeMezclaPorUnaCausa Josefran Martins Silva de España y Riesler Morales de México
#SeMezclaPorUnaCausa es una campaña de apoyo que tiene como objetivo recaudar fondos para la ONG HomelessEntrepreneur, una organización que da soporte a personas sin techo. George Restrepo hablará cada día con uno de los protagonistas de su libro «Se mezcla en español» para ver cómo ha cambiado el mundo de la coctelería en 5 años y recaudar fondos para la causa.
¿Dónde? Instagram Live (@cocteleriacreativa)
19:00 #Cocktailsencasa La Tuerta (Madrid)
Organizado por Top Cocktail Bars y Maxxium.
¿Dónde? Instagram life (@top.cocktailbars)
19:00 33 by Santi Ortiz Friends. Entrevista a Marcio Silva (Guilhotina)
¿Dónde? Instagram Live (@aisak88)
20:15 Conociendo el jerez. Paola Medina.
¿Dónde? Instagram Live (@sherrywinesjerez)
Viernes 10 de abril
11:00 ¿Le conoces? Rocío Sánchez Luque
Entrevistas a profesionales del sector donde hablaremos de su lado más personal.
¿Dónde? Instagram live (@alejohendricksba)
12:00 Hugo Díez (Global Premium Brands & 359 Cocktail Concept). Joao Eusebio y Daniel Carvalho
¿Dónde? Instagram Live (@hugo_boscovich)
12:00 33 by Santi Ortiz Friends. Entrevista a Elio Luengo (V de Vermut)
¿Dónde? Instagram Live (@aisak88)
17:00 Masterclass en directo. Alberto Pizarro (New Old Tom Gins)
¿Dónde? Instagram Live (@lafuentequilez)
17:00 La charla de las 5 de Dash. Andrea Senna
Nos invitara a descubriremos juntos el fascinante mundo del Vermouth. Un apasionante viaje entre historia, elaboración y secretos.
¿Dónde? Instagram Live (@lasvermudas)
18:00 Pernod Ricard Artisian Akademy. Beefeater y Monkey 47
¿Dónde? Instagram Live (@artisianselection)
18:00 33 by Santi Ortiz Friends. Entrevista a Edir Malpartida (Perdita)
¿Dónde? Instagram Live (@aisak88)
18:00 #SeMezclaPorUnaCausa Diego Mosquera de España y Daniel Melgar de Perú
#SeMezclaPorUnaCausa es una campaña de apoyo que tiene como objetivo recaudar fondos para la ONG HomelessEntrepreneur, una organización que da soporte a personas sin techo. George Restrepo hablará cada día con uno de los protagonistas de su libro «Se mezcla en español» para ver cómo ha cambiado el mundo de la coctelería en 5 años y recaudar fondos para la causa.
¿Dónde? Instagram Live (@cocteleriacreativa)
19:00 Allô Chateau.
Consultas sobre el mundo del tiki con Miguel Escobedo de Tiki Chateau.
¿Dónde? Instagram Live (@tiki_chateau)
19:00 #Cocktailsencasa Varsovia (Gijón)
Organizado por Top Cocktail Bars y Maxxium.
¿Dónde? Instagram life (@top.cocktailbars)
20:15 Conociendo el jerez. Robert Tetas.
¿Dónde? Instagram Live (@sherrywinesjerez)
Sábado 11 de abril
12:00 33 by Santi Ortiz Friends. Entrevista a Adal Márquez (Boadas)
¿Dónde? Instagram Live (@aisak88)
13:00 Los embajadores son de los países.
Mesa redonda de brand ambassadors: Mariana Murad, Santi Madueño, Jesús de los Mozos, David González, Ramón Parra y Alejo Saade.
¿Dónde? https://diageo.zoom.us/j/546596028
17:00 La charla de las 5 de Dash. Alex Mesquita
Hablará sobre el mundo de la cachaça y como ha evolucionado la coctelería en Brazil en los últimos años.
¿Dónde? Instagram Live (@oficialalexmesquita)
18:00 Pernod Ricard Artisian Akademy. Grand Finale.
¿Dónde? Instagram Live (@artisianselection)
18:00 Coctelería tiki. Personajes y recetas. Oriol Elías.
¿Dónde? Instagram Live (@threeofstrong)
19:00 #Cocktailsencasa Paradiso (Barcelona)
Organizado por Top Cocktail Bars y Maxxium.
¿Dónde? Instagram life (@top.cocktailbars)
Domingo 12 de abril
12:00 Hugo Díez (Global Premium Brands & 359 Cocktail Concept). Especial whisky: Manu Iturregi, Roger Rueda y Noé Plaza
¿Dónde? Instagram Live (@hugo_boscovich)
19:00 #Cocktailsencasa Musutruk Kafe Antzokia (Gernika)
Organizado por Top Cocktail Bars y Maxxium.
¿Dónde? Instagram life (@top.cocktailbars)
Otros
World Class organiza la Community Week: cada día tienen lugar varias masterclasses protagonizadas por personalidades del mundo del bar y Brand Ambassadors internacionales de Diageo. Podéis ver cada día el programa del día siguiente y uniros a las charlas aquí: https://www.theworldclassclub.com/community/northern-europe
En BartalentLab tenéis información actualizada sobre el impacto del Covid-19 en los negocios de hostelería y recursos para formarse e inspirarse.
La Cámara de Comercio organiza dos sesiones online para las que hay que apuntarse previamente:
- 15 abril: 12:00-13:30 Cultura cervecera. Origen y evolución de la cerveza como sector.
- 16 abril: 18:00-19:00 Puntos clave del director de Food and Beverage.
En el perfil de Instagram de Musutruk, conocido bar de Gernika, Noelia Serna presenta una receta clásica cada día apta para todos los públicos desde hace casi un mes. Se pueden ver todos es su IGTV y en el muro de su perfil.
Si organizáis o conocéis alguna actividad para esta semana o la próxima relacionada con la coctelería y los destilados, hacédmela llegar a hola (arroba) elviraaldaz.com
