St. Petroni, la marca de vermú gallega, ha sido galardonada con varios premios en dos competiciones internacionales distintas en el último mes.
En primer lugar, en los “World Vermouth Awards”, una competencia de talla internacional que viene celebrándose desde 2017 para premiar el mejor Vermouth del mundo. St. Petroni Vermello ha conseguido alzarse con el oro, siendo nombrado el mejor vermú dulce del mundo. Esta competición es conocida por ser especialmente rigurosa en su juicio, por lo que es un logro increíble para St. Petroni Vermello, no solo por ganar la medalla de oro, sino también por haber sido coronado como el mejor del mundo en esa categoría.
Pero los reconocimientos no terminan ahí, en la “San Franciso World Spirits Competition”, St. Petroni Branco y St. Petroni Vermello se llevaron cada uno una medalla de plata en la categoría “aperitivo”. Esta competición es la más antigua, grande y prestigiosa en su género, por lo que estas medallas son un gran indicador de una calidad excepcional.
Estos premios, suponen un verdadero testimonio en cuanto a la calidad del líquido, de la pasión y dedicación que St. Petroni pone en la elaboración de sus productos. Una marca española que está ganando reconocimiento mundial gracias a su calidad excepcional, su tradición y elaboración artesanal, que los convierten en una de las mejores marcas de Vermú para los amantes de este aperitivo.
¿Cómo es el vermut St. Petroni?
Petroni es el nombre en latín de Padrón. Es ahí precisamente, más concretamente en los viñedos del Pazo Arretén, donde se produce la uva Albariño que da origen de St. Petroni, un vermú 100% gallego tanto en su producción como en el proceso de elaboración. Las tierras en las que se cultiva esta vid y su proceso de elaboración consiguen que St. Petroni sea un vermú único en el mundo.
St. Petroni Vermello nace de la maceración artesanal de 29 botánicos seleccionados cuidadosamente entre ellos el ajenjo o la flor de hibisco, que le confiere tonalidad rojiza.
Fase visual: De color rojo oscuro con destellos cobrizos. De equilibrio anatomía, gran cristalinidad y brillo destellante.
Fase olfativa: En nariz destacan frutas maduras, vainilla y pastelerías delicadas, envueltas de matices balsámicos, medicinales y especiados.
Fase gustativa: El paso por boca comienza con una entrada fresca, amplia y elegante, capaz de equilibrar acidez, dulzura y amargor. De gran volumen, amplitud y largo recorrido. Destaca un gusto de golosina amarga e intensa.
St. Petroni Branco nace también de 29 botánicos, entre los que se encuentran el ajenjo o los pimientos de Padrón.
Fase visual: De color amarillo con destellos verdosos. Equilibrada anatomía, gran cristalinidad y brillo destellante.
Fase olfativa: Su evolución en nariz es más que evidente. De alta intensidad y marcado carácter varietal, con toques minerales, destacando las notas cítricas y herbáceas muy frescas, envueltas en elegantes aromas de botica antigua bañadas en flores blancas.
Fase gustativa: El paso por boca se muestra equilibrado, estructurado y muy fresco. Con un volumen bien definido y de potente acidez, a la vez, que de agradable suavidad. De largo recorrido, destacando un gusto amplio y elegante de golosina especiada. De gran complejidad y multitud de matices.
Nota de prensa
